1.12.07

Fusilli allo Yogurt Balsamico

Se la vostra sensibilità vi impedisce di nuocere a creature indifese, allora provate questo piatto: prevede lo sterminio di miliardi e miliardi di creature viventi ignare del proprio atroce destino.


Ingredienti: (x4 persone)

  • Uno spicchio d'aglio
  • Una manciata di prezzemolo
  • Due o tre foglie di basilico
  • Un pugno di pinoli
  • Due cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Parmigiano Reggiano o Grana Padano, gr.100
  • Yogurt INTERO (non magro, non crema di yogurt) gr.200
  • Un bicchierino di brandy o di whisky
  • Aceto balsamico di Modena
  • Sale e pepe
  • Fusilli o altra pasta corta gr.360

Esecuzione:

Togliete lo Yogurt dal frigo, prima di tutto, controllando che la data sulla confezione si collochi nel futuro, e mettete la pentola sul fuoco.
Mentre i fermenti lattici vivi si riprendono dall'eterno inverno a cui li avevate condannati, tritate le erbe, l'aglio e i pinoli tutti insieme più finemente che potete.

Con piglio dittatoriale, deportate i fermenti lattici all'interno di una capiente bacinella con tutto il loro yogurtoso habitat, e cercate di seppellirli spietatamente con detto trito.
Saranno ancora vivi, gli ingrati. Meglio stordirli innaffiandoli con il bicchierino di brandy, o di whisky, o grappa o qualsiasi cosa usiate per sbronzarvi. Niente, si muovono ancora. Soffocateli con l'olio di oliva. Macchè, bastardi.... Tentate il tutto per tutto con il formaggio allora: grattugiatelo sopra le loro microscopiche testoline sghignazzando sadicamente. "NOOO!! Aiutooooo!! Pietààà!!!": saranno ormai agonizzanti, quindi concedete loro il colpo di grazia mescolando con un mestolo di legno. Badate bene di mescolarli alla nuca, per assicurarsi che nessuno scampi al massacro. Salate e pepate quella che ormai è diventata la loro fossa comune.

Bolle la pentola? Allora salatela e buttate i fusilli, che purtroppo non soffriranno.
Quando i fusilli saranno al dente, versateli nella bacinella tombale dei fermenti e mischiate bene.
Ponete nei piatti di portata e guarnitene il bordo con un filo di aceto balsamico, in cui scarpetterete di quando in quando qualche fusillo.

Buon genocidio.


2 commenti:

Ska_rota ha detto...

*_* Penso davvero che sia un peccato che (a quanto vedo) in pochi conoscano questo blog pechè in quanto spiritello malefico ska_ssacoglioni mi piace l'ironia dei alcune di queste cose ;) quindi, penso che la cosa migliore per farti conoscere sarebbe scrivere il tuo link qua e là per il web :) mi piace davvero, continua a mescolare ossa e cartilagini, e mi raccomando, non bruciare niente ^_^

Scampaforche ha detto...

Grazie!